Mai Sárkánynak otthont adó épület 1993-ban épült, majd többszöri üzemeltető váltás után vettük át 2000 decemberében, és kezdtük kialakítani azt a családias hangulatú helyet, ízletes, házias konyhát, amit a környéken csak „Süsü”-ként emlegetnek. A házat Sárkány névre keresztelték, ami elég szokatlan egy magyaros étteremtől, de az eredetére még a korábbi tulajdonos sem tudott válaszolni.
Ahogy teltek az évek, úgy bővült az elérhető szolgáltatások köre is. Ma már napi kétféle menüből lehet választani, amit a környékbeli településekre is kiszállítunk nemcsak hétköznap, hanem hétvégén is. Ezen kívül az étteremben lehetőség van céges és családi rendezvények lebonyolítására is, hiszen a termek elkülöníthetők, vagy összenyithatók. Egyszerre 180 főt tudunk elhelyezni a légkondicionált termekben. A folyamatosan megújuló választékból szinte bármilyen fogás megrendelhető házhozszállítással és teljes szervizzel, így egyszerűsítve az otthoni és irodai vendéglátást.
